BÁO XUÂN 2016

Anh Phạm Ngọc Cấp

TẾT VÀ HOA VỚI NGƯỜI HÀ NỘI

( Bài gửi đăng xuân 2016 trang mạng E24 - Anh Hùng )

Chuẩn bị tết đến bận trăm công ngàn việc , cách đây mấy ngày Mạnh Bình quản trị trang thông tin Trung đoàn điện nói là nên góp một bài về tết Hà Nội . Thôi đành gác lại mọi công việc chưa gấp lắm , tham gia viết bài mong cho trang thông tin Trung đoàn thêm phong phú . Định bụng là vậy nhưng viết gì đây ; nói đến tết Hà Nội thì nhiều thứ để nói lắm - Thủ đô mà , thôi đã liều năm bẩy cũng liều , tôi chọn Hoa với người Hà Nội - Bởi Người Hà Nội rất yêu hoa nhất là ngày tết , tôi tin ngày tết trong thực đơn sắm sửa của người Hà Thành Hoa là thứ chiếm phần quan trọng .
Tôi nhớ , thời bao cấp cuộc sống vô cùng khó khăn , dẫu vậy người Hà Nội đi chợ ngoài mớ rau và mấy bìa đạu phụ vẫn cú mấy bông hoa hồng , thược dược hay mấy bông đồng tiền trên giỏ xe . Ngày ấy ít hoa nhựa và hoa lụa như bây giờ , vả lại người Hà Nội quan niệm hoa chưng phòng khách không nên dùng hoa giả mà phải là hoa tươi . Nói như vậy để thấy người Hà Nội yêu hoa như thế nào ! Ngày tết , bây giờ khác xưa , đất trồng hoa Nhật Tân giờ trở thành phố , những vườn đào ngày xưa giờ là những dãy nhà ống kề sát nhau . Đào tết bây giờ từ các nơi đổ về , đào thế ngày xưa còn rất ít được trồng ở ngoại thành Hà Nội và những tỉnh quanh Hà Nội . Bù lại , Hà Nội những năm gần đây được bổ sung nguồn đào cành , đào phai từ các tỉnh phía bắc về cùng với Mai vàng phía nam ra đặc biệt là Lay ơn đủ màu và hoa Ly . 
Ngày xưa vào những ngày này người dân nội thành thường đến những vườn đào Nhật Tân chọn mua đào , người mua chọn đượ gốc đào trả tiền đánh dấu chờ đến giáp tết mới bứng về . Hoa với người Hà Nội là tính cách là văn hóa , tết đến chỉ cần nhìn chủ nhà chơi hoa , bài trí hoa sẽ biết nếp nhà của thân chủ , tinh tế một chút có thể hiểu rõ tính cách , sở thích và những ước muốn của thân chủ khi tết đến xuân về . Người Hà Nội chọn hoa cũng rất kỹ lưỡng , nếu là đào thế tiêu chuẩn đầu tiên gốc phải là cổ thụ , to và khỏe , thế phải vững chãi , có đủ nụ và hoa lộc phải sáng . Quất phải nhiều tán có nụ hoa và quả .
Chợ hoa Hà Nội ngày tết có mặt khắp nơi , không chỉ ở những chợ dân sinh , ngày tết TP còn dành nhiều điểm để những người ngoại tỉnh mang hoa về bán . Dẫu vậy người Hà Nôi ít khi bỏ qua hai chợ mà nói đến không ai không biết đó là chợ hoa Hàng Lược và chợ hoa Quảng Bá , nhất là chợ hoa Hàng lược - Ngôi chợ không lớn nhưng đủ sắc màu , đủ các loại hoa được chọn kỹ càng phù hợp với thị hiếu của người dân phố cổ . Chợ hoa Hàng Lược không ồn ào rất nề nếp , và lịch thiệp . Người bán cũng như người mua rất thân thiện và hiếu hảo , họ ít khi to tiếng với nhau . Hoa Hàng Lược vừa phải không lớn rất phù hợp những ngôi nhà phố cổ . Khác vói chợ hoa Hàng Lược chợ hoa Quảng Bá mới được xây dựng nằm sát Hồ Tây ở đây phần lớn giành cho lớp trẻ , hoa cũng phong phú và đa dạng , đặc biệt ở đây luôn có giống hoa mới được nhập về trên khắp thế giới .
Tết Hà Nội , ngoài những Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ Hoa luôn hiện diện và đóng vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần của người Hà Nội khi tết đến xuân về .

Hà Nội - Xuân 2016
PHẠM NGỌC CẤP